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Foodservice Spotlight

Außer-Haus-Markt Trends

Äußerst erfreulich verlief die Besuchsentwicklung in der deutschen Gastronomie: im Gesamtjahr 2017 stiegen die Besuchszahlen um +1%.

Branchentrends

Die weltweiten Spielwarenumsätze

Globale Spielwarenverkäufe legten um 1% zu in 2017 und der Markt wuchs auf 47 Milliarden US Dollar. Welches Bild zeigt sich in den einzelnen Ländern? (Infografik in Englisch)

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Der Außer-Haus-Markt Besuchsgrund “Qualität/Auswahl der Speisen” ist von 23% in 2008 auf 27% in 2017 anges egen, besonders unter den Millennials und der Gen-Z.

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