Home Branchenkenntnis Foodservice / Gastronomie

Der Foodservicemarkt ist im ständigen Wandel. Die Bedürfnisse, Erwartungen und Geschmäcker der Gäste ändern sich. Dadurch entstehen immer neue Gastronomiekonzepte und Produkte. In diesem Marktumfeld dauerhaft erfolgreich zu sein ist eine Herausforderung und hier kommen wir ins Spiel. Seit mehr als 40 Jahren beobachten wir Gastronomiemärkte auf der ganzen Welt, analysieren Markttrends, identifizieren Wachstumschancen und prognostizieren die zukünftigen Entwicklungen für mehr als 500 der weltweit führenden Unternehmen.

Die Gastronomiebranche in Europa: Aktuelle Marktentwicklungen, zukünftige Chancen für Wachstum

Unsere Produkte und Lösungen

CREST Konsumentenpanel

CREST Konsumentenpanel

Das CREST Konsumentenpanel unterstützt Sie dabei, auf dem Foodservice-Markt dauerhaft erfolgreich zu sein. Verstehen Sie die Marktdynamik aus der Verbraucherperspektive und analysieren Sie die gesamte Gastronomiebranche, bestimmte Marktsegmente, Produktkategorien und Restaurantketten. Als Ziel steht dabei immer die Beantwortung Ihrer individuellen Fragestellung im Vordergrund und damit die Weiterentwicklung Ihres Geschäftes. CREST Foodservice Informationen sind für 13 Länder weltweit verfügbar.

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SalesTrack Benchmarking-Tool

SalesTrack Benchmarking-Tool

Auf Grundlage tatsächlicher Verkaufsdaten teilnehmender Restaurantketten gibt Ihnen Sales Track Auskunft über die Entwicklung von Besuchen und Ausgaben auf vergleichbarer Fläche. Vergleichen Sie wöchentlich aktuell die Performance Ihrer Kette mit dem Markt und Ihren Wettbewerbern. Der Sales Track Service ist in Europa, USA und den VAE verfügbar.

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Solutions

Optimieren Sie Ihr Marketing und Ihre Produktentwicklung, indem Sie unsere maßgeschneiderten Analytic Solutions nutzen. Wir helfen Ihnen dabei, Risiko- und Wachstumspotentiale vorherzusagen und Konsumentscheidungen detailliert nachzuvollziehen.

Wir beobachten und analysieren die Systemgastronomie rund um die Welt

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